José é um personagem menor em Grand Theft Auto 1,que é apresentado no capítulo Tequila Slammer.
José era um dos capangas de El Burro que analisou um Tanker contendo produtos químicos desconhecidos. Pouco tempo depois disso, ele começou a agir de maneira estranha. Ele é morto pelo protagonista do GTA 1 sob as ordens de El Burro, para evitar que a polícia os pegue e descubra sobre os produtos.
Ele foi o terceiro alvo, depois de Jorge , encontrado no distrito de Woodside em San Andreas , onde ele deixou um bar.Quando confrontado, ele estava bêbado e tentou fugir implorando por sua vida. Logo após sua morte, El Burro ordenou ao protagonista que perseguisse o próximo alvo, Pedro .