Paulie Sindacco (znany także jako „The Invisible Don”) – szef mafii Sindacco. Posiada Paulie's Revue Bar i The 'Dolls' House. Jego krewnym prawdopodobnie jest Johnny Sindacco. Pobiera pieniądze z kasyn w Las Venturas i prowadzi wojny z mafiami Leone i Forelli. Zostaje zabity przez Toniego Ciprianiego na polecenie Salvatore'a Leone'a podczas próby ucieczki z Liberty City.
Występowanie w misjach[]
- Taking the Peace
- Dead Reckoning (śmierć)
Ciekawostki[]
- Jego wygląd mógł być wzorowany na Elvisie Presleyu. Gdy Toni wysadza jego łódź, mówi Paulie Sindacco has left the building. Analogiczne zdanie pojawia się w GTA i GTA2 po rozjechaniu grupki naśladowców piosenkarza (Elvis Has Left The Building!).
- Jego pseudonim The Invisible Don (ang. niewidzialny Don) oraz persona mogą stanowić nawiązanie do Johna Gottiego, włosko-amerykańskiego gangstera zwanego czasami The Teflon Don (ang. teflonowy Don), znanego ze swojej medialności.