Hell Oil – sieć warsztatów samochodowych zajmujących się montowaniem w samochodach ekwipunku, służącego do rozlewania za nimi kałuż oleju. Swoje oddziały posiada w każdym dystrykcie Anywhere City. Jest on zintegrowany z pozostałymi czterema: Max Paynt, Red Army Surplus, Smith & Heston's oraz Gold Mines. Koszt usługi w warsztacie wynosi $10 000, za te pieniądze gracz otrzyma 10 jednostek oleju.
Olej, tak samo jak miny samochodowe, przydaje się do pościgów policyjnych oraz rozgrywek multiplayerowych - kierowca, który w niego wjedzie, na chwilę straci kontrolę nad swoim pojazdem, przez co może wjechać w budynek, do wody lub na wcześniej przygotowaną minę.
Ciekawostki
- Nazwa i logo warsztatu może być nawiązaniem do Helix.