Manny Escuela is een ex-veroordeelde, die een ander pad is ingeslagen en nu de straten wil opschonen. Manny komt oorspronkelijk uit Puerto Rico en is opgegroeid in South Bohan. De voice actor van Manny Escuela is Berto Colon.
Niko leert Manny Escuela kennen via de vriendin van zijn neef Roman: Mallorie Bardas. In plaats van dat Manny zelf de straten schoon veegt, laat hij dit doen door Niko.
Manny Escuela wordt uiteindelijk vermoordt samen met Jay door Elizabeta Torres. Niko krijgt vervolgens de opdracht om de twee lichamen naar een orgaanverkoper, die organen op de zwarte markt verkoopt, te brengen.