A Főnök vagy Don a maffia vagy a banda vezetője, aki fontos döntéseket hoz a saját szervezetében/bandájában, illetve a döntéseket gyakran a tanácsadó segítségével hozza meg. Ez a szó nem mindig a maffiafőnököt jelenti, hanem más főnökökre utalhat a bűnügyi családokban, csoportokban és egyéb bűnszervezetekben.
Jelentős főnökök a 3D és HD Univerzumban[]
Olasz/Szicíliai Maffia
- Salvatore Leone - Leone bűnügyi család (1980-as évek - 2001)
- Sonny Forelli - Forelli bűnügyi család (1971 - 1986)
- Marco Forelli - Forelli bűnügyi család (1986 - 1992)
- Franco Forelli - Forelli bűnügyi család (1992 - 1998)
- Mike Forelli - Forelli Testvérek (1998 - 2001)
- Tommy Vercetti - Vercetti Család (1986 - ?)
- Paulie Sindacco - Sindacco bűnügyi család (? - 1998)
- Uncle Leone - Szicíliai Maffia (? - 1998)
- Sonny Cangelosi - Gambetti bűnügyi család (? - 1978)
- Jon Gravelli - Gambetti bűnügyi család (1978 - 2008)
- Vincent Lupisella - Lupisella bűnügyi család (1950-es évek - 2008)
- Mark Lupisella - Lupisella bűnügyi család (2008 - ?)
- Maria Valvona - Pavano bűnügyi család (1990 - ?)
- John Messina - Messina bűnügyi család (korábban)
- Harvey Noto - Messina bűnügyi család (2008 - ?)
- Giovanni Ancelotti Nagybátyja - Ancelotti bűnügyi család (? - 1978)
- Giovanni Ancelotti - Ancelotti bűnügyi család (1978 - ?)
- James Pegorino - Pegorino bűnügyi család (?- 2008)
- Enzo Bonelli - Bonelli bűnügyi család (? - 2013)
Csőcselék
- Mr. McReary - Ír Csőcselék (? - 2000)
- Gerald McReary - Ír Csőcselék (2000 - 2008)
- Patrick McReary - Ír Csőcselék (2008 - ?)
- Dardan Petrela - Albán Csőcselék (? - 2008)
Orosz Maffia
- Mikhail Faustin - Faustin Család (? - 2008)
- Kenny Petrovic - Petrovic Család
- Dimitri Rascalov - Rascalov Család (2008)
- Ray Bulgarin - Bulgarin Család (? - 2008)
Ázsiai Bandák
- Ran Fa Li - Red Gecko Tong
- Wu Zi Mu - Mountain Cloud Boys
- Kígyófej - Da Nang Boys (? - 1992)
- Mr. Lee - Lee Család (? - 2009)
- Wu Lee - Lee Család (2009)
- Kazuki Kasen - Yakuza (? - 1998)
- Asuka Kasen - Yakuza (1998 - 2001)
- Kenji Kasen - Yakuza (1998 - 2001)
- Kim Young-Guk - Koreai Csőcselék (? - 2008)
- Zhou Ming - Ming Család (? - 2009)
- Hsin Jaoming - Jaoming Család
- Huang Lee - Algonquin Triádok (2009 - ?)
- Wei Cheng - Los Santos Triádok (? - 2013)
Jamaicai Bandák
- Real Badman - Yardies
- King Courtney - Uptown Yardies
Utcai Bandák
- El Burro - Diablók
- D-Ice - Red Jacks
- Auntie Poulet - Haitians
- Umberto Robina - Los Cabrones
- Marty Jay Williams - Trailer Park Maffia (? - 1984)
- Sean "Sweet" Johnson - Grove Street Családok
- T-Bone Mendez - San Fierro Rifa (? - 1992)
- Kane - Front Yard Ballas (? - 1992)
- Big Poppa - Los Santos Vagos (? - 1992)
- Cesar Vialpando - Varrios Los Aztecas
- Willy Valerio (társ-vezető) - Northwood Dominikai Drogdílerek
- Teddy Benavidez (társ-vezető) - Northwood Dominikai Drogdílerek (? - 2008)
- Clarence Little - Kelet-Holland Drogbanda (2005 - 2008)
- Playboy X - North Holland Hustlers (? - 2008?)
- Dwayne Forge - North Holland Hustlers (? - 1992, 2008 - ?)
- Sharks Vezető - Sharks (? - 1986)
- Darren Covey - Darren Covey Bandája
- Ortega - Varrios Los Aztecas (? - 2013)
Bűnügyi Szindikátusok
- Catalina - Kolumbia Kartell (2000 - 2001)
- Cisco - Kolumbia Kartell (? - 2000)
- Miguel (társ-vezető) - Kolumbia Kartell (? - 2001)
- Armando Mendez - Mendez Kartell (1978 - 1984)
- Diego Mendez - Mendez Kartell (1978 - 1984)
- Ricardo Diaz - Diaz Bandája (1979 - 1986)
- Victor Vance - Vance bűnügyi család (1984 - 1986)
- Isaac Roth - Zsidó Maffia (? - 2008)
- Martin Madrazo - Madrazo Kartell
Motoros Klubok
- Big Mitch Baker - Vice City Bikers
- Cedric Fotheringay - Liberty City Bikers (? - 1998)
- Billy Grey - The Lost MC (? - 2008)
- Johnny Klebitz - The Lost MC (2008 - 2013)
- Lester Arnold - Halál Angyalai